Ah, l’hiver, ses raclettes, ses fondues bourguignonnes ou savoyardes, ses tartiflettes,… et ses soupes.
Si je faisais un sondage “vous préférez quoi: la raclette ou la soupe de légumes?”, la spécialité fromagère l’emporterait haut la main, non? Aussi, je vous propose aujourd’hui de découvrir un mix entre les spécialités hautement caloriques à base de fromage et la soupe de légumes: une soupe à base de fromage! Continuer la lecture de « Recette de Noël numéro 2: La Soupe de Noël »