On retourne du côté des thés Ethiquable avec, cette fois-ci, le Thé vert Gingembre Citron vert de la marque.
C’est un thé vert aromatisé, à base de 57% de thé vert bio de Ceylan, 26% de gingembre bio, de l’arôme naturel de citron, des écorces de citron bio et 2% d’écorces de citron vert bio. Sachant qu’il y a au total 90% de bio ici, on devine que l’arôme naturel de citron est à 10% et l’écorce de citron bio tout court est à 5%.
Comme souvent quand je vois ce type de nom de produit assorti d’une telle liste d’ingrédients, je m’interroge : on nous parlait de gingembre et de citron vert, alors que ce sont respectivement le 1er et le dernier ingrédient non-thé dans ce breuvage. Quid du citron tout court ? Je doute vraiment que 2% d’écorces de citron vert puissent se ressentir mieux que 10% d’arôme naturel + 5% d’écorces de citron tout court… On est d’accord, ce serait 2% d’un autre fruit au goût naturellement plus intense, ou 2% d’huile essentielle (censée avoir une intensité plus haute que l’écorce), je le comprendrai, mais ici ce n’est pas le cas. Bref, on va enquêter dans ma tasse.
Après 3/4 minutes d’infusion dans de l’eau à 85°C, voici ce qui en ressort. Si, à sec, le sachet sentait clairement le gingembre, l’odeur est largement plus diluée à même ma tasse. A dire vrai, je me demande si je saurais reconnaitre son odeur dans le cadre d’un test à l’aveugle…
Je prends une gorgée de ce thé vert gingembre citron vert de Ethiquable et… je cherche. Un goût, n’importe lequel. Je crois reconnaître, tout au loin, un peu de “picotements”, ce que j’associe d’habitude aux agrumes, mais c’est très loin, très délicat, très subtil… très proche d’être fade quoi. J’ai l’impression d’avoir là un thé qui nettoie le palais après un repas un peu copieux (ce que je fais d’habitude avec des thés citronnés ou à la menthe), mais c’est vraiment une sensation si fugace que je ne parierai rien là-dessus. En cas de soucis de digestion, n’achetez pas ce thé en priorité, loin de là !
Bref, ce thé vert gingembre citron vert Ethiquable est mieux que de l’eau chaude, mais pas de beaucoup. Déçue je suis, vous connaissez mon amour du gingembre ! Et je reste aussi sur ma faim quant au mystère citron/citron vert de ce thé.
La note de l’addicte :
Et vous, vous vous portez sur quelle boisson après un repas copieux, quand vous avez besoin de boire pour “faire passer le goût en bouche” ?
Les thés Ethiquable sont en vente dans de nombreux supermarchés. On les trouve aussi sur la boutique en ligne de la marque.
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Une réflexion sur « Thé # 290 : Thé vert Gingembre Citron vert – Ethiquable »