Après avoir mis 5 minutes avant de me décider à classer ce thé noir dans “thé” et non “infusion” car c’est un thé décaféiné / déthéiné que voilà, me voici prête à vous parler du thé noir Citrouille épicée décaféiné de Stash.
J’aime trouver des boissons “pumpkin spice” (citrouille épicée, en anglais) qui ne contiennent ni caféine ni théine, car j’adore en boire en cette saison, tout au long de la journée, et vous savez que j’essaie d’éviter la théine dès l’après-midi. Il ne faudrait pas que je me déshydrate !
Je n’ai donc pas hésité à attraper ce paquet de thé noir Citrouille épicée décaféiné de Stash, vendu dans certains supermarchés et en épicerie fine au Canada, au prix de 4-5 euros les 18 sachets. C’est un produit sans OGM (cela vaut le coup de le préciser, ici…) qui contient des thés noirs décaféinés, de la cannelle, de la racine de gingembre, de l’arôme naturel de citrouille épicée (!), du clou de girofle et du poivre de Jamaïque. Comme d’habitude, je tique sur la “citrouille épicée” comme étant un ingrédient à part entière : tu ne peux pas en extraire ses arômes si cela n’existe pas en tant que tel ! J’imagine donc que c’est un arôme naturel lambda dont le goût se rapproche de celui d’un mélange pumpkin spice. Dites-moi ce que vous en pensez !
A sec, mon sachet de Citrouille épicée décaféiné sent les épices… et surtout le poivre. Je vous rassure, cela reste léger – je n’ai même pas éternué en le sniffant de près !
On nous demande de le laisser infuser 3-5 minutes dans de l’eau à 88-99°C environ (ces chiffres bizarres, c’est parce que la marque est américaine et donc ils pensent en degrés Fahrenheit). C’est chose faite !
Mon nez me dit que ce jus sent le poivre et les épices, avec un léger soupçon de sucré-rond. Encore une fois, je n’ai pas éternué en reniflant ma tasse, ce n’est pas non plus hyper intense !
Et mon palais, il me dit quoi ? Il trouve le breuvage rond en bouche mais non sirupeux. C’est intéressant et plutôt rare comme sensation, et j’apprécie beaucoup cela car cela donne à ma boisson un goût physiquement cosy, réconfortant. Le goût est très léger dès qu’on prend la gorgée première (je ne saurais d’ailleurs pas le décrire), mais cela picote vite à l’arrière de la bouche. Les épices, voilà ce que c’est. Elles restent en bouche un moment, mais cela reste très doux. Je ne reconnais aucune épice en particulier, à part… le poivre. Encore une fois, c’est intéressant et plutôt rare !
Est-ce que ce thé noir Citrouille épicée décaféiné a un goût de pumpkin spice latte ? Non, mais il s’en rapproche pas mal ! Il est peut-être trop discret pour vraiment nous rappeler cette boisson automnale, mais il est quand même bien présent en bouche et bien plaisant tout court. Est-ce que j’en rachèterai ? Pas forcément, j’ai trouvé un mélange divin… mais il vous faudra attendre l’an prochain pour le découvrir (c’est une marque locale, vous ne ratez pas grand-chose !).
La note de l’addicte :
Et vous, vous trouvez facilement des breuvages citrouille épicée décaféinés ? Donnez-moi vos adresses !
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