Je ne connaissais pas la marque de thé Higgins & Burke avant de débarquer au Canada. Depuis, je vois cette vieille marque (elle date de 1912) partout : au buffet du petit-déjeuner de l’hôtel, à la carte de deux diners américains, en libre-service dans l’open-space du bureau, etc. Je n’ai pas pu m’empêcher de la tester de long, en large, et en travers ! Pour commencer, on va parler de son thé noir Bosquet Earl Grey, que j’ai testé une douzaine de fois !
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Je vous parle ici, pour la toute première fois, d’un thé de la marque Higgins & Burke, une marque qui a l’air assez répandue au Canada.