On retourne du côté des thés Le Palais des Thés pour découvrir le Thé des Trésors. C’est un thé vert qui m’a réservé quelques surprises…
Qui n’aime pas les trésors ? Ici, celui du Palais des thés nous promet un “précieux thé vert aux notes irrésistibles de fruits caramélisés et aux éclats d’amande”. C’est un thé vert “gourmand”, il ne m’en a pas fallu plus pour vite l’acheter et vite le tester.
Je l’ai testé directement lorsque je l’ai reçu. J’ai vite ouvert le paquet et j’allais me servir quand…
Mais c’est quoi, cette odeur ? Euh, mais ya un truc que je n’aime pas dedans, c’est ça ? Mon nez ne se jouait pas de moi, j’ai regardé dans le sachet et vu des copeaux blancs… de la noix de coco. Et pas qu’un peu.
Il faut savoir que je n’aime pas la noix de coco, à la base. Je déteste sa texture, et donc j’ai du mal avec son goût (oui, c’est dans ce sens-là que je n’aime pas la coco, la texture influe sur mon appréciation du goût). Je ne mange rien qui contienne de la noix de coco, à part le lait de coco qui n’en a pas la texture (bizarrement, je n’aime pas l’eau de coco, alors que c’est de l’eau, c’est censé avoir une texture liquide ! ). Au passage, j’aime l’odeur de la noix de coco en cosmétiques, allez comprendre…
Bref, à cause de cette odeur si forte (et de la grosse concentration en noix de coco que je voyais dans mon sachet de thé en vrac), j’étais dépitée. Ce thé des trésors recelait surtout une surprise qui n’était pas bon signe pour ma perception de ce thé Le Palais des Thés. Mais, je ne sais pas ce qu’il m’a pris, j’ai décidé quand même de tester ce breuvage. J’avoue, j’avais très peur car, vraiment, j’ai du mal avec le goût coco…
Une cuillère dans ma tasse. De l’eau à 75°C. 4 minutes d’attente… le temps de lire la liste des ingrédients pour essayer de me rassurer : 54% de thé vert de Chine, 17% d’ananas sucré, 12% de pomme, des coques de cacao, des arômes, 3% d’amandes, de la noix de coco, 1% de figue, des pétales de rose et de l’acidifiant. Un thé léger en thé mais fort en “bonus parfumé”. Je suis ravie de voir que la noix de coco est si bas dans la liste (entre 3 et 1%), cela me rassure un peu…
Me voilà prête à repousser mes limites. Et cela me fait toujours bien peur car cela sent fort la noix de coco, dans ce breuvage… Et ça donne quoi ? Et bien, ce n’est pas si mauvais ! Je “sens” la noix de coco quand j’aspire avec la bouche juste avant de tremper mes lèvres dans le breuvage (c’est la meilleure façon que j’ai d’expliquer mon ressenti ! ), mais une fois les lèvres trempées, c’est bien les fruits caramélisés (et l’amande) que je sens. C’est léger / délicat mais perceptible facilement. On ne reconnait rien en particulier, c’est juste rond et sucré. J’avale la gorgée et, là, je sens le goût de la noix de coco en fond de palais. Mais c’est léger et surtout pas si mauvais que ça. Attention, n’allez pas me faire dire que j’aime maintenant la noix de coco, c’est juste que la texture n’est pas là (ouf ! ) et donc cela passe (grâce aux autres ingrédients qui arrondissent les angles).
Des semaines plus tard, mon paquet est presque fini. Ce n’est pas un thé que je rachèterai (je ne suis pas maso, mon cerveau me dit “fuis ! ” à chaque fois que j’ouvre le paquet et sens la noix de coco), mais je pense qu’il devrait plaire à celles et ceux qui n’ont pas la noix de coco en sainte horreur comme moi. Et moi, alors ? Et bien j’ai appris ma leçon, je regarderai plus en détails les compositions des produits que j’achète !
La note de l’addicte :
Et vous, il y a des ingrédients qui vous font le même effet ?
Retrouvez les thés Le Palais des Thés en vente en boutiques de la marque (et sur le net).
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