Aujourd’hui, on va parler de deux infusions Teapigs, que j’ai pu tester l’hiver dernier : Sweet Spearmint et Toffee Apple. Pour rappel, la marque Teapigs est surtout disponible en Angleterre où, de temps en temps, elle commercialise des éditions limitées. C’est justement deux versions limitées que voilà, désolée par avance si vous avez envie de craquer à cause de moi !
Les infusions Teapigs en édition limitée sont un peu plus chères qu’à l’accoutumée : il faut compter 6 euros les 10 sachets pyramidaux. On peut les commander directement sur le net, et la bonne nouvelle c’est que l’infusion Sweet Spearmint y est toujours disponible ! On va donc parler d’elle en premier.
Spearmint, en français, c’est la menthe de nos jardins. Elle est dite “sweet” ici car elle est accompagnée d’ingrédients sucrés. Voici la composition : pomme, graines de rose musquée, 15% de menthe, cannelle, réglisse, feuilles de mûre, anis étoilé, huile de menthe, arômes naturels de cannelle et autres. La marque conseille cette infusion pour après le diner.
Il faut faire infuser le sachet dans de l’eau à 100°C pendant 3-5 minutes, le temps exact qu’il me faut pour vous parler de 2 choses (qui concernent ces deux infusions Teapigs). La première, c’est que l’emballage est assez éco-responsable : le carton extérieur est recyclable, le gros sachet simili-plastique qui regroupe les 10 petits sachets se met au compost (c’est une matière à base de bois) et les petits sachets + leur contenu sont eux aussi recyclables (fécule de plantes). A sec, le sachet sent fortement la menthe, sans piquer le nez. Voyons ce que cela donne maintenant que l’infusion est prête…
A même la tasse, mon nez sent un mélange de menthe et de réglisse/anis. C’est très léger mais je reconnais bien ces 2 derniers car, de base, je n’aime pas ça. On va voir si cela reste une infusion très mentholée ou si cela devient trop anisé pour ma bouche dans : 3, 2, 1, go ! Dès la première gorgée, je suis surprise… et en bien. Ce n’est pas du tout une infusion unidimensionnelle que voilà, mais un mélange travaillé où se mêlent, ça-et-là, la menthe, la rondeur de la pomme, le piquant léger des épices, un relent d’anis/réglisse qui ne me dérange pas car c’est léger. Je ne sens pas la cannelle mais, pour une fois, cela ne me dérange pas : je ne voulais pas une infusion de Noël ici, mais une infusion pour après-manger, quelque chose qui aide un peu à digérer. Justement, ce n’est finalement pas forcément la principale raison de boire Sweet Spearmint (préférez une autre infusion à la menthe, ou une infusion au gingembre, peut-être), voyez plutôt cette infusion comme l’équivalent 0 calorie d’un After Eight en regardant un film, sur le canapé. Le chocolat en moins.
On passe à l’infusion Toffee Apple de Teapigs, qui est malheureusement sold out sur le site. Pour info, d’autres éditions limitées ont complètement disparu du site. Vu qu’elle est toujours là… peut-être reviendra-t-elle ?
C’est un mélange sucré mais sans sucre : de fruits, d’épices et d’arômes naturels, qui est censée rappeler la pomme d’amour. En plus clair, voici les ingrédients : 61% de pomme, 28% de peau de grains de cacao, 8% de chicorée rôtie et des arômes naturels. A faire infuser 3-5 minutes à 100°C.
A même le nez, sans infuser, je succombe. J’adore l’odeur, c’est léger et délicat, mais suffisamment intense pour me faire saliver. Je sens du sucré (la pomme ?), mais surtout le chocolat comme caramélisé avec des noix en tout genre. Miam ! Allez, on la boit cette infusion ?
Une fois infusée, l’eau sent le chocolat. Cela me rappelle clairement certains thés au chocolat que j’aime (le Chocolat Orange des Thés de la Pagode ou le Chocolat-Epices de Kusmi), j’espère avoir le même plaisir ici avec Toffee Apple ! Et… oui ! Une fois les lèvres plongées dans ce mélange, une fois la première gorgée avalée, mes papilles chantent pendant une bonne minute, à coup de “je sens le chocolat !” et de “oh, cela se complexifie, on dirait des noix caramélisées, maintenant ! “. C’est plaisant, et c’est tout sauf sucré ou amer. Que vous dire de plus que je suis triste que cette infusion Teapigs ne soit plus disponible !
Entre Sweet Spearmint et Toffee Apple, on a deux cartons d’infusions Teapigs ! A choisir, je dois décerner par contre la victoire à Toffee Apple… mais, vraiment, les deux sont à découvrir si vous en avez l’opportunité ! (On ne sait jamais, pour Toffee Apple ! J’avais bien vu des paquets en vente chez Boots l’hiver dernier, peut-être qu’une épicerie fine a gardé quelques éditions limitées…)
La note de l’addicte pour Toffee Apple :
Et pour Sweet Spearmint (j’aurais pu mettre 4,75) :
Et vous, vous connaissez les infusions Teapigs ?
Vous avez aimé cet article ? N’hésitez pas à le commenter, le partager ou même à cliquer sur la petite étoile ci-dessous. Merci à vous !Partagez cet article :
