Infusion # 31 : Infusion Vanilla Chai – Pukka

vanilla chai pukka

Cela me démangeait un truc de fou de vous parler de mon infusion Pukka Vanilla Chai ! L’an dernier, pendant les fêtes, je devais vous en toucher un mot mais j’ai manqué de temps. Puis, en mars 2015, j’ai failli programmer l’article mais j’ai réussi à me restreindre et à sauvegarder ce brouillon pour cet hiver. Pourquoi ? Parce que cette infusion est vraiment parfaite à la base… et elle est d’autant plus parfaite pour la saison !

Je suis ravie et fière de moi parce que, alors que je fignole ce brouillon (courant novembre), je peux déguster encore, pour la dernière fois, cette infusion divine. J’ai été très forte : j’ai réussi à ne pas l’utiliser et j’ai pensé à l’emporter avec moi en France !

Vanilla Chai de Pukka est un carton plein sur toute la ligne : dès l’ouverture de sa boite, on sent son odeur de vanille et d’épices, elle se diffuse sans problème à travers le sachet en papier qui renferme son sachet de thé. Une fois le sachet ouvert, c’est l’explosion des odeurs, une explosion intense mais à l’odeur douce, comme si cette infusion était sucrée…

Le moment tant attendu commence… je plonge mon sachet dans ma tasse d’eau à 80C. L’eau devient alors plus somble et, 5 minutes plus tard, le régal peut commencer. Cette infusion ne contient pas de théine, mais 40% de cannelle, du gingembre, de la réglisse, de la cardamome, du fenouil et de la vanille (4% pour cette dernière). Le tout est bio. Franchement, au nez comme au niveau de mon palais, je ne sens que la cannelle et le gingembre, adoucis par la vanille.

L’explosion de saveurs est idéale en bouche, quel que soit le temps d’infusion. Le breuvage devient même un peu sirupeux quand on laisse son sachet plus de 10 minutes dans sa tasse… sans devenir amer. Vous le savez, j’adore Noël… et cette infusion est comme un Noël liquide : chaud, réconfortant, magique, lumineux…

A ne pas manquer. Sous aucun prétexte.

La note de l’addicte : 5-Etoiles

Et vous, vous êtes déjà tombé amoureux d’une infusion ?

Les produits Pukka sont en vente notamment en magasins bio.

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Auteur : platinegirl

Cyrielle alias platinegirl. 28 ans, bac +7 en biosciences. Ex-toulousaine, à Exeter (UK) pour sa thèse.

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