Thé # 289 : Thé noir Earl Grey Vanilla – English Tea Shop

La bergamote de l’Earl Grey et la vanille, cela va ensemble ? C’est ce que l’on va voir avec le thé Earl Grey Vanilla de English Tea Shop !

English Tea Shop et moi, c’est presque une histoire d’amour de Noël. La première fois que j’ai découvert cette marque, c’était en achetant son calendrier de l’avent thé sur Amazon, en 2014. Puis, l’an dernier, en prévision de mon calendrier de l’avent personnalisé, j’ai acheté deux autres thés de la marque à TK Maxx, en Angleterre. Cet été, je n’ai pas trouvé la marque en vente dans ce magasin de déstockage, alors, en rentrant chez moi, j’ai regardé ce que je pouvais trouver sur le net, et j’ai vu ce paquet de thé noir Earl Grey Vanilla de la marque. Pas le thé le plus “Noël” qui existe, mais vu comme je suis difficile en thé de Noël… j’ai décidé de me laisser tenter.

Je déguste une tasse de ce thé noir Earl Grey Vanilla de English Tea Shop tous les matins depuis le 1er décembre… c’est l’heure de vous en parler !

Sur le papier, ce thé noir Earl Grey Vanilla est… original. L’Earl Grey et son goût bergamoté, c’est vraiment un mythe, que l’on associe régulièrement au citron ou à l’orange… mais à la vanille ? Je n’avais jamais vu ça. A bien regarder la composition, c’est tout aussi original : on a 85,5% de thé noir bio (de Ceylan), 8,5% d’écorces de citron bio, 3% d’arômes naturels, 2% d’huile de bergamote bio, 0,5% de vanille bio et 0,5% de pétales de rose bio. Pour sentir la vanille dedans, il va falloir se lever tôt, non ?

Non infusé, ce thé sent… le thé noir avec un petit quelque chose en plus sur lequel je n’arrive pas à mettre un nom. J’essaie de me concentrer et je sais juste que ce n’est aucune des odeurs des ingrédients de la composition… Bizarre. C’est pas déplaisant, mais j’ai vraiment l’impression de connaître cette odeur et de l’avoir associée à une déception. Cela va-t-il être le cas ?

Après 3-4 minutes d’infusion dans une eau bien chaude, c’est l’heure du test de ce thé noir Earl Grey Vanilla de ETS. A même la tasse, mon nez ne reconnait toujours pas ni la bergamote, ni le citron, ni la rose, mais je crois deviner une rondeur gourmande, qui me rappelle la vanille sans en être. En fait, dans un sens, cela me rappelle plus la sensation d’un thé chocolaté, et j’avoue que je crève alors d’envie de plonger mes lèvres dans ce breuvage !

Allez, je saute le pas, et en effet l’eau infusée est devenue un poil plus sirupeuse, c’est chaleureux en texture, parfait pour la saison. Je sens aussi, au niveau du palais, le thé noir, un brin d’orange (au lieu du citron) et ce petit quelque chose qui a l’air chocolaté sans l’être. Mais ni bergamote ni vanille. Et, je vous avoue, je suis un peu soulagée car le mix de ces deux ingrédients me semblait vraiment bizarre !

Au final, le thé noir Earl Grey Vanilla se boit, réveille bien le palais (et l’organisme) de bon matin… mais je ne dirai pas qu’il est “vraiment bon” ou qu’il satisfait à mes attentes, en fait. Je suis à la fois déçue de ne pas sentir la vanille et/ou la bergamote, et rassurée de ne pas sentir les deux en même temps, dedans. Difficile à contenter, moi ? Non, je n’irai pas jusque là !

La note de l’addicte :

3-etoiles

Et vous, vous buvez les thés English Tea Shop ? Pour info, mon paquet vient de chez Amazon, la boite de 20 sachets de 2g y coûte 4,74 euros. A ce prix-là, prenez plutôt l’infusion chocolatée que je vous avais recommandée l’an dernier ! Et, pour moi, pour l’an prochain, on verra ce que je piocherai chez ETS

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Auteur/autrice : platinegirl

Cyrielle alias platinegirl, 33 ans, scientifique reconvertie dans la rédaction technique. Toulousaine, ex-expatriée en Angleterre, actuellement à Strasbourg !

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